Suvistel grillimisõhtutel proovi midagi uut: näiteks valmista grillil BBQ kanaliha.

BBQ kana maitsestamisel on erinevaid võimalusi – kõik oleneb sellest, millist maitset sa soovid saavutada. Motoneti valikust leiad erinevaid maitseainesegusid ja kastmeid, millega kana maitsestada:

1. RUB ehk kuivmaitseainesegu:

Kasuta Traeger’i Chicken Rub või Pork & Poultry Rub maitseainesegu. Et maitsed saaksid imenduda, hõõru kanaliha maitseaineseguga korralikult sisse ning lase maitsestatud lihal enne küpsetamist veidi laagerduda.

2. Grillkaste:

Kasuta Poppamies BBQ grillkastmeid. Pintselda kastet kanalihale viimastel küpsemisminutitel või tee seda korduvalt grillimise ajal. Hea oleks, kui kanaliha oleks eelnevalt kuivmaitseaineseguga kaetud, nii jääb kaste paremini kanale püsima.

NB! Enne, kui kasutad toidu maitsestamiseks erinevaid maitseainesegusid, veendu, kas selle maitse sulle üldse sobib.