Sinepi ja pipraga Poppamies Texas Beef Rub on tõline Texase stiilis maitseainesegu, mis on eelkõige mõeldud veiseliha maitsestamiseks, aga sobib hästi ka sealiha maitsestamiseks.
Poppamiehe rub-maitseainesegud sobivad kuivmarinaadiks, ehk lihale hõõrumiseks, ning üldiseks maitsestamiseks köögis või grillimisel. Maitseainesegu sobib hästi ka suitsutatavale lihale, selles ei ole midagi ülemäära, kõik koostisosad on tasakaalus maitsete, soola ja magususe osas. Maitseainesegu tuleb lihale rohkelt hõõruda, umbes 40—50 g per kilo.

Kasutusvihjed:
• Grillil: Hõõru maitseainesegu lihale/pihvile koos vähese koguse õliga ja grilli liha küpseks.
• Ahjus: Hõõru rohke kiht maitseainesegu lihale ja niisuta näiteks õunamahlaga. Küpseta madalal kuumusel liha küpsesks. Sega juurviljasektorid vähese koguse õli ja maitseaineseguga, rösti need ahjus küpseks.
• Pannil: Raputa maitseainesegu lihale või keera lihatükke maitseainesegus. Prae vähese koguse õliga. Lisa väike kogus vedelikku, näiteks koort ja saad maitsva lihakastme.
• Potis: Maitsesta suppe, lihahautisi ja kastmeid maitseaineseguga.

Maitseainesegu saad kasutada ka dipikastmes, sega 2 tl maitseainesegu hapukoorega ja lase sel külmkapis maitsestuda.

• Pihvidele, sea- ja veiselihale
• 200 g
• Teravus 1/10

Koostisosad: sool, sinepiseemned, suitsutatud paprika, must pipar, kardemon

Energiasisaldus per 100 g:
• Energia 1194,2 kJ / 285,4 kcal
• Rasv 4,3 g - millest küllastunud rasva 0,5 g
• Süsivesikud 53,4 g - millest suhkruid 42,5 g
• Valk 5,6 g
• Sool 26 g

Vaata koostisosi ka pakendilt.